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Annuaire Alimentation bio Les Producteurs Meunerie / Farine Bio  Languedoc-Roussillon

Trouvez de la farine bio dans une meunerie proche de chez vous Languedoc-Roussillon grâce à notre annuaire national. Qu’est-ce qu’une farine bio ? C’est une farine obtenue à partir de graines issues de plantes cultivées en agriculture biologique. C’est pour vous donc, la garantie de la non utilisation de produits chimiques de synthèse et d’organismes génétiquement modifiés (OGM) dans sa production. Ce mode de culture respectueux de l’environnement assure également le recyclage des matières organiques, la rotation des cultures et la lutte biologique. Mode de transformation des farines bio En bio, les graines sont le plus souvent moulues dans des moulins à meule de pierre. Cela permet de conserver le germe et une plus grande partie de l’enveloppe de la graine qui sont riches en fibres et en minéraux. Cela vous garantit une préservation maximale des qualités nutritionnelles des graines transformées, composant votre farine. Les différents types de farines : Plus le type de farine est élevé et plus la farine sera de couleur foncée et riche en minéraux, source de fibres et de phosphore. Le pain aura également un goût plus typé.

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Sociétés disponibles dans l'annuaire Meunerie / Farine Bio (2)

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Production de céréales anciennes en agriculture biologique Engrain (petit épeautre)
En savoir plus  311 c rue des mouettes, 34400 lunel
Vente directe de Farines, confitures, cosmétiques, huiles à base de chanvre au marché de Sainte-Croix-Vallée. Label Nature et Progres
En savoir plus  48110 SAINTE CROIX VALLEE FRANÇAISE